カルボナーラ風というか、ホワイトソースのパスタというか。。。(^^;)
ちょっと中途半端な感じになってしまいましたが、
けっこう美味しかったです。

うちの娘、本当に緑のもの（特に葉物野菜）を食べない子なので、
ちょっとでも食べられるようにということで、
こういうパスタにしてみました。
（って、中学３年にもなって、野菜嫌いなんて言ってていいのって感じですね）


レシピ（ってほどでもないですが・・・）は、

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材料
・ホワイトソース缶
・牛乳
・ベーコン
・しめじ
・ほうれん草
・たまご

作り方
１．パスタをゆでる
２．ベーコン、しめじ、ほうれん草を炒める
　　（適当に、塩コショウしています）
３．ホワイトソースを、牛乳でのばしたものを、２と混ぜる
４．卵をときほぐしたものをいれる
５．２と３を合わせて、黒コショウをかけて出来あがり♪

卵をいれるときに、弱火にしておかないとダマダマになるので
ここだけちょっと要注意。


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暑い時には、さっぱりとしたものが食べたくなります。
ぶっかけうどんも、そんなメニューの１つです。

１．うどんをゆがく
２．冷水にとって、ぬめりを取り除く
３．麺の上にのせる具を適当にセレクト
　　（たまご、ツナ、ネギ、揚げ玉……）
４．めんつゆをかける


出来上がり〜♪

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うどんは、冷凍のうどんを使うほうがコシがあって
おいしいと思います。

たまごは、ゆで卵にしたりポーチドエッグにしたり……。

具もそのときにあるものでＯＫ。
ハムをいれることもあれば、から揚げをいれてもおいしいです(^^)


夏の暑いときには、こういうものが食べやすいですね☆





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１．スパゲッティをゆがく
２．１を冷水にとって、塩コショウとマヨネーズで和える
３．レタスやキャベツ、たまご、などの具を混ぜる


できあがり〜♪

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今日のは、レタスを中にいれましたが、
キャベツでも、もちろんＯＫだし、
具は、あるものでアレンジがきくので、
わが家の夏の定番メニューです。





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