COOKPADのきまぐれKITCHENさんのレシピを参考に作りました(^^)

揚げずに10分で出来る大学芋です。

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ちょっとバターの量が多かったかな？というのと、
砂糖の量を少し減らしたので、大学芋らしく
お砂糖が絡まなかったのが残念！
お砂糖、わが家はきび砂糖を使っているので、
白糖よりも茶色っぽくなってしまいます。

でも、お味のほうはバッチリ！


大学芋って、油で揚げて、そのあと砂糖を絡めて・・・
って、ちょっと手間がかかるな〜という意識があったのですが
これは、サツマイモ切るところから15分ほどでできましたよ。


簡単だから、いつでも子供たちのリクエストに答えて
すぐに作れる１品ですね。


また作ろうと思います。

今度は、失敗ナシでがんばろ〜☆



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混ぜるだけの簡単ケーキ。
今日のは、バナナをいれました。

バナナをいれると、しっとりしたケーキになりますね。
私は、これくらいのものが好きかな〜(^^)

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▼連休中におよばれしたときに、
　ちょっとお菓子を持っていったりするもの良いですね。

　もうすぐ母の日だし、お菓子、スイーツは
　こんな時にもってこいですね(^^)

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作成時間は５分くらい（笑）
ホットケーキミックスを使って、炊飯器で焼いたケーキ。

簡単だから、思い立ったらすぐに食べられます。
娘が、朝、パンのかわりに食べて学校へ行きました〜。
今日のは、中にイチゴジャムを混ぜました。


レシピはコチラ。

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いつも参考にしている、炊飯器のレシピ本はコチラ。

TJムック「決定版！スゴ技！炊飯器で魔法のクッキング」 (2004/06/25) 宝島社 この商品の詳細を見る

他にも、
簡単!びっくり!炊飯器クッキング―煮もの、スープ、ケーキにプリン / という本も、よく参考にしています。


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ま〜ぜてま〜ぜて♪

　　　まぜまぜミックス♪


混ぜるだけのパウンドケーキを作りました〜☆

、


何か、甘いものが食べたいな〜と思ったのですが、
あいにくお菓子は、家に置いていないので

「作るしかないか・・・」

ということで(^^;)


パウンドケーキは、

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写真を撮るヒマもなく、胃袋に収まってしまいました。

１本全部は残っていなかったのですが、
切り分けた分を写真に撮りました〜。

今日、作ったパウンドケーキは、
本当に突然だったので、中には何もいれずに
プレーンなものです。

本当は、バナナやチョコチップをいれたものが好きです。

あとは、ジャムを混ぜ込んだものをよく作るかも。


ジャムは、種類によっていろいろ楽しめるので
イチゴやアップル、ブルーベリーなど
その時の気分で、作ることが多いです。
（分量はいつも適当です）



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