Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で買ったサラダスナップとちくわをマヨネーズで和えてみました。

レシピってほどのものはないでが・・・(^-^;　


１．ちくわは半分に切って、斜めに適当にカット。
２．サラダスナップは、１分ほどゆがいて、これもちくわと同じくらいの大きさにカット。
３．塩コショウしてマヨネーズで和える。



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昨日届いたＯｉｓｉｘの食材を、さっそく使いました(^^)

今日作ったものは、エリンギともやしのおしょう油炒めと、
大根のサラダです。
　　

画像をクリックで大きくなります。


レシピは、

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エリンギともやしのサラダは、

１．湯通ししたもやしとエリンギを炒める
２．お酒少々、砂糖、おしょう油で味付け


大根サラダは、

１．スライサーで大根を細く切る
２．同じようにきゅうりも切る

これだけ(^^)

大根サラダは、私は胡麻ドレッシングで食べましたが
味ポンとかでもおいしいですよ。


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１．芯の固い部分の皮を、ピーラーでむく
２．適当な長さに切ってボイルする
３．塩こしょう、おしょう油で少し炒めて味付けする

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１．厚揚げと人参とちくわは、適当な大きさに切る。
２．出汁とお酒で人参が柔らかくなるまで煮込んだら
　　お砂糖、しょう油、みりんで出汁がなくなるまで煮込む


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１．洗ったジャガイモを、皮つきのままでレンジでチンする。
２．皮をむいて、一口サイズに切る。
３．塩コショウをして、マヨネーズで和える。
４．アルミカップにいれて、上からもう一度マヨネーズをかける。
５．表面に少し焦げ目がつく程度に、オーブンで焼く。

これは、ポテトのみですが、
そのときによって、他にも具材をいれることができるので
アレンジのきく一品です。



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これは、め〜っちゃ簡単！

１．生しいたけのいしづきを取る。
２．しいたけのかさの裏側に、マヨネーズをぬる。
３．オーブンで５分程度焼く。
４．おしょう油を少しかけていただく。

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な〜んのテクニックもいらないこのサラダ。
さっぱりしているので、揚げ物のときに重宝します。

１．大根と人参は、スライサーで細くスライスする

だけ(^^)


私は、ゴマドレッシングでいただきますが、
さっぱり和風ドレッシングでも良いかも〜。



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