☆豚肉としめじのバルサミコ酢炒め
☆スクランブルエッグ
☆シューマイ
☆ミニトマト
☆コロッケ
☆ご飯（ゴマ昆布）


少し前に、ラジオで聞いたレシピです。
レシピは、コチラ

▽Open more.

ラジオで紹介していたレシピは、
鶏肉を使っていたのですが、今日は、豚肉で試してみました。

鶏肉で作ったらおいしかったので、
豚肉でも作ってみよう！ということで(^^;)


バルサミコ酢で炒めることで、
油っぽくなく、さっぱりした感じに仕上がりました～。


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ラジオで聞いたレシピです。

そのときには、

▽Open more.

鶏肉を使っていました。

１．鶏肉に塩コショウをする
２．フライパンで炒める。
　　このときに出てくる油は、ペーパーでふくとっておく。
３．バルサミコ酢をかけて炒める

出来上がり～♪


というレシピだったのですが、
今回は、豚肉としめじで作ってみました。
作り方は、同じです。

あ、鶏肉で作っても、とってもおいしいです。


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先日の体育大会のとき
娘がコンタクトを落としたと電話してきました。

なんでも、競技にでるために、並んでいたときに
風が吹いて（その日は、風がちょっとキツイ日だった）
目に砂がはいったそうな。

「イタッ！」

と、思って目をこすってしまったそうです。

▽Open more.

どうやら、目をこすったときに
コンタクトを落としたらしいです。

そのあとも、ずっと目が痛くて保健室にいって、
目薬をさしたり、目を洗ったりもしたみたいです。


でも、痛いのが治らなかったので、
眼科に行ったほうがいいと、保健室の先生に言われたらしいです。

とりあえず、コンタクト片目だけで帰ってきました。

家に帰ってきてから、目を洗う薬（なんていうんだっけ？
目に液体を押し付けて、目をパチパチさせるヤツね）
で、目を洗ったんだけど、やっぱりまだ目が痛いって言うんです。

あまりにもおかしいから、
もう一度、目を良く見てみようと
白目の部分を、見て見ると・・・


なんと！！！

コンタクトがあるやん！

もともと、娘の白目ってちょっと青っぽくて
コンタクトのブルーと同化しているっぽくなっていたので
コンタクトは、落としてなくなったと思っていたようです。


なんとか、ずれていたコンタクトを元に戻してから
はずすと、目が痛いのもなくなりました。


なんとも、大騒動な体育大会の日となりました(ーー;)


でも、コンタクトあって良かったわぁ(^^;)

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☆一口カツ
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆ウィンナー
☆春巻き
☆ミニトマト
☆ご飯（ゴマ昆布）

朝、涼しくなりましたねぇ。
これくらいの季節が、一番過ごしやすくて好きです(^^)

それにしても、

▽Open more.

気がつけば、もう９月も残すところあと３日。

今月は、なんだかあっという間に過ぎた感じです。


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☆から揚げ
☆たまご焼き
☆玉ねぎとパプリカのハーブソルト炒め
☆ミニトマト
☆さわらの味噌焼き

お弁当の更新は久しぶりですが、

▽Open more.

とりあえず、学校がある日は作っていました。

写真を撮るのを忘れていたけど・・・(^^;)


今日は、娘は文化祭、体育大会の代休でお休み。

息子も、給食の日なので、

朝、息子を起こして
ご飯食べさせて、送り出すだけや～


と、思っていたら

「え？明日はお弁当やで」

と、聞いたのは、昨日の夜の９時ですよ。

体育大会が延期になった場合、
今日が代休となるので、給食は中止だったようです。
そんなお手紙をもらっていたかどうか
記憶にありません・・・。


慌てて、ご飯を炊きました（汗）

とりあえず、間に合って良かった～。


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☆親子丼

手抜きですね～（汗）

▽Open more.

16日、甥っ子の運動会があり、少しだけでも見に行こうと思っていたのですが
調子が悪く断念。

というか、娘の文化祭にも行けませんでした。

なんとか無事に終わったようです。
実家の両親が、私のかわりに見にいってくれて
ビデオも撮ってくれているので、またそれを見ようと思っています。
（娘、吹奏楽部でクラリネットを吹いているんです）


さて、今日も点滴です。


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☆ハンバーグ
☆エビカツ
☆たまご焼き
☆ちくわとコーンのマヨ和え
☆ご飯（ゴマ昆布）

写真がブレてます(^^;)

▽Open more.

この日、朝はそんなにしんどくなかったのですが
点滴が終わった頃から、えらくしんどくなってしまい
１日寝ていました。





こんな感じ↑で、点滴しています。
両腕、点滴で青くアザのようになっています～(T_T)


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今日は、息子が給食の日だったので
娘には食堂で食べてもらうことにしました～。

というのも、

▽Open more.

長引いていた風邪が、なかなか治らなくて
昨日、病院に行ってきたのですが
その結果が・・・(^-^;　

詳しくは、コチラをどうぞ。


ということで、出来るだけおとなしくしているようにとのことなので、
これを逆手にとって（笑）お弁当を作らなかったような……(*≧ｍ≦)

いや、でも、
本当のところ、ちょっと疲れやすいのもあるし
やらないといけないことが終われば
レッスンまでの間、少しでも寝るようにしています。

というか、いくらでも寝ることができます。
（たぶん、薬のせいだと思いますが……）


この週末、来週末と、子供達の文化祭や体育大会で
忙しくなるので、それまでには、ちゃんと元気になっておきたいです～。


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☆白身魚のフライ
☆たまご焼き
☆ポテトサラダ
☆シューマイ
☆ミニハムステーキ

▽Open more.

朝晩は、本当に涼しくなりましたね～。

今週の週末からは、文化祭や体育大会が続きます。
まさに体力勝負の季節です(^-^;　

行事と代休で、変則的な毎日となってしまうので
気をつけないと、うっかりポカをしそうで怖いです～。

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☆エビカツ
☆たまご焼き
☆キャベツとわかめのポン酢和え
☆豚肉の炒め物

豚肉の炒め物は、焼肉のタレで味付けしてみました。

▽Open more.

９月になってから、息子のお弁当箱を新しいものに
変えました。
前のは、フタのゴムパッキンが悪くなってしまったので……。

ゴムパッキンだけ新しいものに変えることってできるのかな～？


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暑いです～。
思いっきり入道雲ですね(^^;

▽Open more.

最近、少し涼しかったから
今日のような暑さは、なおさらこたえます。

体力の衰えを感じる今日このごろ……。



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　　和食器益子焼きは、お料理が美味しくなる、－楽raku－のうつわです。



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＜画像ナシ＞

☆おかかおにぎり

今日は、つけものデーなのでおかずはありません。
で、写真を撮る前に、息子が包んでしまいました（汗）

▽Open more.

おかかおにぎりは、ご飯にパラパラ～とかつお節をまぶして、
おしょう油をたらしておきます。

あとは、普通にお塩をつけてにぎるだけ。

これ、最近、わが家で流行っているおにぎりです。


ちなみに、本当は娘のお弁当がいるのですが、
少し前に、食堂の食券を買ったのに、食べる時間がなくなって
食券があるから、今日はそれでうどんを食べるらしいです。

でも、うどんだけだと少ないかも……。
というので、おにぎりも持たせています。

炭水化物ばっかりや～(*≧ｍ≦)


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９月18日は敬老の日です。
今日は、もう７日。
そろそろ焦らないと、間に合わない時期になってきました～(^^;)

少し前から、何がいいかな？と考えていたのですが
この益子（ましこ）焼きの食器、ステキです(*^_^*)

だとえば、コレ↓


とっても落ち着いた雰囲気でオシャレです♪

▽Open more.

他にも、香りを楽しむための茶香炉も良いですね～(^^)


和食器の温かさって
気持ちがホッとして、心が落ち着くような気がしませんか？

温かいお茶をいれて、手の中でそのぬくもりを感じながらお茶を飲んでいると、
それだけで日本人で良かった～(^^)

という気持ちになれますね。


敬老の日のお祝いだけではなく、
毎日、自分で使うものの１つとしても、おすすめだと思います。





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☆エビ寄せフライ
☆たまご焼き
☆シューマイ
☆ウィンナー
☆キャベツとハムの炒め物

昨日のカミナリ、凄かったです！

▽Open more.

息子のお迎えに行く途中で、稲光は見るし、
カミナリが、ガラガラドシャーン！とかいって
部屋の窓が揺れているし、ちょっと怖いくらいでした。

そろそろ秋かな？なんて思っているのですが
まだセミが鳴いているので、気分的にはまだまだですね～(^^;)





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昨日の夜、やっぱり体調がイマイチだったんです。

で、今日のお弁当は、ナシ（笑）

▽Open more.

息子は、短縮授業なのでまだお弁当はいらないんです。
ということで、娘だけだったので
食堂で食べてくれるそうです。


ところで、この娘、昨日のお弁当だけじゃ足らなかったらしいです（え～～～）

食堂で、おばちゃんがおにぎりに中華スープつけたげるわ～って言ったらしく、
まず、おにぎりと中華スープを食べて、
まだおなかが心細くて
菓子パンを買って、これには、中華スープがついてなかったから
もう一度、中華スープを買って食べたとか。


いくら食べ盛りとはいえ、食べすぎちゃいますか～？＞娘





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食パンをそのまま食べるのも味気ないし、
ちょっと変わった食べ方がしたくなったときに
作るのがコレです。

▽Open more.

作り方はと～っても簡単。

１．食パンにマヨネーズを塗る
２．食パンの大きさに焼いた薄焼き卵をパンにのせる
３．薄焼きたまごの上にケチャップを塗る
４．とろけるチーズをのせる
５．オーブンで焼く

できあがり～ヽ(^o^)丿







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☆から揚げ
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆ミートスパゲティ
☆ちくわとコーンのマヨ和え

▽Open more.

１日からクラブがあったので、
おにぎりを作っていました。

夏休み中のお弁当は、ほとんどがおにぎりでした。
（暑いし、あまり食べられないというので）

が、そろそろおかず付きのお弁当も復活です。


今日は、課題テストがあるようですが
なんだかノンビリしていました（笑）

大丈夫か？！＞娘！
健闘を祈る！





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風邪が少しよくなった31日、
毎年、夏休み中に必ず１度は行く
かん袋のくるみ餅を食べに行ってきました。




はじめはこんな風に↑氷で何がはいっているのか
みえません。

氷を少し崩しすと、

▽Open more.

中には、一口サイズのお餅がはいっています。
緑色の餡が、なんなのかはナゾなんですよね～。

どうやら企業秘密らしいです(^^;)

くるみ餅の「くるみ」は木の実のくるみではなく
お餅をくるんでいるというところから
きているらしいです。


氷と一緒に食べると、本当においしいですヽ(^o^)丿

以前は、お取り寄せもしていたと思うのですが、
今はやっていないようです。
でも、お持ち帰りはできます。

堺までお立ち寄りの際には、ぜひ足を伸ばしてみてくださいね～。

かん袋






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夏休み最後の先週、ずっと熱を出して寝込んでいました。
詳しくはコチラ

そのときに息子が作ってくれたおにぎりです。

▽Open more.

本当は、

　　一口で食べられる海苔を巻いたおにぎり

を、希望したのですが、
なぜか海苔は巻いてなくて、やけで大きなおにぎりでした。


でも、作ってくれたという心意気が嬉しかったです(^^)

おにぎりの中には具がはいっていて、
おかかと、梅干しの２種類でした。

梅干しは、種をとって梅肉だけにしてあったので合格！


風邪をひいても、子供達でなんとかやっていけるようになっているのは、
成長した証しですね～。





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