☆鶏肉の甘辛煮
☆目玉焼き
☆シューマイ
☆もやしと舞茸のおしょう油炒め
☆エビの塩茹で
☆ご飯（鮭のふりかけ）

もやしと舞茸のおしょう油炒めは、
他に、キャベツとかまぼこもはいっています。


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☆豚肉の甘辛炒め
☆たまご焼き
☆かまぼこ
☆キャベツと舞茸のおしょう油炒め
☆ちくわの磯辺揚げ


夏期講習もあと２日です。
あと一息です～(^^)


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☆豚肉とキャベツのオイスター炒め
☆たまご焼き
☆ボイルウィンナー
☆エビシューマイ
☆ご飯（別にふりかけ）

豚肉とキャベツのオイスター炒めは、

▽Open more.

その他にえのきも入れています。
ゴマ油とオイスターソースで炒めました。

夏休みもあと少しですね。
うちの子たち、宿題、ちゃんと出来ているんだろうか？


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☆サンドイッチ（タマゴ、ツナ）

今日はちょっと目先を変えて、サンドイッチです。
タマゴとツナです。
中の具に、レタスかきゅうりをはさもうかと思ったのですが
生野菜を暑い時期にいれるのは、ちょっと・・・と思ったので
野菜はなしです。


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☆一口カツ
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆キャベツとツナのおしょう油炒め
☆ジャガイモのミートソースグラタン
☆雑穀米

昨日から今日のカミナリ、すごかったですね～。
おかげで、朝はほんの少し涼しかったですけど。

▽Open more.

今日のお弁当の写真は、携帯で撮った写真です。

うちのパパ、昨日の夜中から自衛隊の演習を見に行っていて
カメラを持っていってしまったんです。

カメラがないこと、すっかり忘れていて
お弁当をセットして「さぁ！写真を撮ろう！」としたときに気付いたわけで・・・(^^;)

もうちょっと画素数の大きい携帯に変えたいなぁ。

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暑さに負けて（言い訳(^^;)）簡単なお弁当になってしまいました（汗）

☆二色丼（スクランブルエッグ・豚肉の甘辛炒め）


いや～。暑いです・・・。


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☆鮭のバターソテー
☆たまご焼き
☆ボイルウィンナー
☆しいたけのマヨネーズ炒め
☆エビシューマイ
☆ご飯（かつお節）

お盆休みも終わり、今日から本格的に始動です。
（若干１名、まだノンビリしている子がいますが・・・(^^;)）

ウィンナーですが、

▽Open more.

ボイルしています。

これは、息子なんですが、最近、炒めたウィンナーは
匂いが気になるからと食べないんですよね。
ボイルしたものだと、油分が抜けるからか
食べられるということで、お弁当にいれてみました。
（一時期は、ウィンナーじたいがまったくダメになっていました）


今日は、お野菜がなかったです（汗）
明日は、気をつけよう・・・。


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Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）から届いたキウイは３つですが、
３つとも１人で食べてしまったんですよ～(*｀ε´*)ノ＿彡☆

私も食べたかった・・・。


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このアスパラガスもＯｉｓｉｘ（おいしっくす）から届いたものです(^^)

私自身は、あまりアスパラガスって好きではなかったんですが
こんな風にして食べると、けっこう食べられるものですね～。

レシピは、

▽Open more.

豚肉とキャベツとアスパラガスを炒めて塩コショウして
最後に、おしょう油をまわしかけておしまい。


簡単すぎてレシピってほどではありませんが、
これで十分おいしかったです。


炒めるとアスパラガスの緑色がキレイに出てくるので
これからは、お弁当の一品に重宝しそうです。



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☆豚肉とアスパラガスの炒め物
☆たまご焼き
☆シューマイ
☆エビハンバーグ
☆ご飯（鮭フレーク）

週末です。
今日からお仕事再開です。
といっても、明日はお休みですけどね～。


今日も暑くなりそうですけど、がんばりましょ～


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今日は、塾へ夜の分のお弁当を届けに行ってきました。

パパは仕事でいないし、息子は塾だしということで
夕飯は娘と２人なので、食べて帰ろうということになり・・・(^^)v




オムライスを食べてきました☆
お店はコチラ。

このあと、ちょっとドリンク～♪ということで
何を飲もうかな～と考えた結果、初挑戦で、

▽Open more.

シークヮーサーのドリンクです。
（写真、撮り忘れた・・・）

シークヮーサーって、初めて飲んだんだけど
これは炭酸で割ってあったからか、とても飲みやすかったです。

さっぱりした飲み心地は、暑さでバテバテだったカラダに
染みこんでいく感じ(^^)
ちょっとハマりそうな美味しさでした。

シークヮーサーって、沖縄のみかんなんですね。
柑橘系が好きなので、これはいいですね～。

思わず楽天でシークヮーサー検索してしまいました。
買うのも時間の問題かな～（笑）


……追記……
ふと気がつき、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で、シークヮーサーのジュースあるかな～と探してみたら・・・。

ありました～ヽ(^o^)丿


すっきりシークヮーサーは、沖縄県大宜味村の特産品なんですね。
長寿の方が多いことで有名なところだそうです。

次の定期ボックスで届くように頼んでみました(^^)
届いたら、またレポートします～☆



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☆豚のしょうが焼き
☆ボイルエビ（これもしょうが焼き風味）
☆目玉焼き
☆アスパラガスのハム巻き

今日から、夏期講習が再開しました～。

▽Open more.

それにしても暑いですねぇ。
暑さでバテバテです。


この暑い中、うちの娘ときたら、お昼２時過ぎまで寝てましたよ(ーー;)
普段からよく寝る子ですけど、２時過ぎって・・・。
記録更新です～。


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COOKPADのきまぐれKITCHENさんのレシピを参考に作りました(^^)

揚げずに10分で出来る大学芋です。

▽Open more.

ちょっとバターの量が多かったかな？というのと、
砂糖の量を少し減らしたので、大学芋らしく
お砂糖が絡まなかったのが残念！
お砂糖、わが家はきび砂糖を使っているので、
白糖よりも茶色っぽくなってしまいます。

でも、お味のほうはバッチリ！


大学芋って、油で揚げて、そのあと砂糖を絡めて・・・
って、ちょっと手間がかかるな～という意識があったのですが
これは、サツマイモ切るところから15分ほどでできましたよ。


簡単だから、いつでも子供たちのリクエストに答えて
すぐに作れる１品ですね。


また作ろうと思います。

今度は、失敗ナシでがんばろ～☆



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昨日届いたＯｉｓｉｘの食材を、さっそく使いました(^^)

今日作ったものは、エリンギともやしのおしょう油炒めと、
大根のサラダです。
　　

画像をクリックで大きくなります。


レシピは、

▽Open more.

エリンギともやしのサラダは、

１．湯通ししたもやしとエリンギを炒める
２．お酒少々、砂糖、おしょう油で味付け


大根サラダは、

１．スライサーで大根を細く切る
２．同じようにきゅうりも切る

これだけ(^^)

大根サラダは、私は胡麻ドレッシングで食べましたが
味ポンとかでもおいしいですよ。


＞＞＞Ｏｉｓｈｉｘのおためしセットの内容を見てみる？


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Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の会員になり、はじめて注文した食材が届きました～☆




もう少し近寄ってみます。クリックで大きくなります。
　　


これは１～２人用のお手軽セットです。

まずは食材を食べきれずに残して、捨てることのないように
少なめから注文することにしました。
はいっていたものは、
　・アスパラガス
　・緑豆もやし
　・きゅうり
　・エリンギ
　・じゃがいも
　・大根
　・ニラ
　・バナナ
　・有機栽培キウイフルーツ
の９種類でした。
（本当は、モロヘイヤもセットにはいっていたんだけど、
　ちょっと苦手なので、キャンセルしました）

なぜ、Ｏｉｓｉｘの会員になったかというと、

▽Open more.

少し前から気になっていたのですが、
食に関する日本でのニュース、中国でのニュースで
やっぱりカラダの中にはいるものには、
主婦の私がもっと責任をもっていかないといけないな～と思い
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の会員になったんです。

おいしっくすくらぶというＯｉｓｉｘの会員になると、特典がイロイロあります(^o^)

　・入会金、年会費がいらない
　・会員限定の割引がある
　・会員だけが注文できる品物がある
　・必ず注文しなければいけないセットがない
　・配達は毎週か隔週かが選べる

などなど。

実は、以前にも、他の有機野菜の宅配を頼んでいた時期があります。
でも、年会費がけっこう高かったり、セットのお野菜を注文するときに、
だいたいどんなものが配達されるかはわかっても、
届いて箱を開けるまで、何がはいっているのか
確実にわからなかったりするんです。

しかも、苦手やお野菜がはいっていたときには、
「どうやって使おう・・・」と困ることもシバシバ(^^;)

でも、おいしっくすくらぶは、セットの内容を確認して、
その中で、まだ家にあって余りそうだなと思う食材や、
これは今回はパス！と思う食材があるときには、
セット内容の中の一部分だけをキャンセルできるんですよ～。
（基本のセットは決めないといけないけれど、その中から必要なものだけ注文できます）

普段、あまり使わない食材でも大丈夫。
レシピがＯｉｓｉｘのサイトにたくさんあるので
参考になります！


私がこれから注文する中で、楽しみにしているのは、
食材の数が多いことです。
この中から、いろんなものを、少しずつ注文してみようと思います(^^)

ちなみに、今日のお弁当にいれたアスパラガスは
今日のセットの中にはいっていたものです(^^)

＞＞＞おためしセットの内容を見てみる？


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１．芯の固い部分の皮を、ピーラーでむく
２．適当な長さに切ってボイルする
３．塩こしょう、おしょう油で少し炒めて味付けする

☆焼き鮭
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆厚揚げとキャベツのオイスター炒め
☆ボイルウィンナー
☆ボイルアスパラのおしょう油炒め
☆ご飯（ゴマ昆布）

今日でお盆前の夏期講習は終わりです。
６日間のお休みのあと、また後半がはじまります～。

とりあえず、この暑さの中お休み中もだらけずに
がんばってもらいたいです～。

今日のアスパラは、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で注文したものです。

Ｏｉｓｉｘについては、このあと改めてエントリーします～☆


塾のお弁当の参考になりそうなものを集めています。

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☆目玉焼き
☆豚肉の甘辛炒め
☆サラダ（レタス、きゅうり）

簡単にどんぶりものが続いています(^^;)
食べやすさ優先です。

夜の分は、ここ最近は塾で頼んでいます。
お盆明けからは、もう一度、気分一新で作る予定～♪

お盆前の授業は明日まで。
あと一息、がんばろ～。



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☆カツ丼

昨日、母からとんかつをもらったので
それを使って、カツ丼にしました(^^)

朝、バタバタしていたので（娘が同窓会に行くのに
駅まで送ったり・・・）
お弁当は１つだけです。


が、あまったとんかつを使って、ホットドッグも作りました。





パンにマヨネーズをつけて、キャベツの千切りの上に
カツをのせてあります。


塾のお弁当の参考になりそうなものを集めています。

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☆海苔弁当（かつおのご飯、焼き鮭、ちくわ）

簡単ですが、目先を変えて海苔弁当です。


２つ目のお弁当は、




☆一口カツ
☆たまご焼き（めんつゆ仕様）
☆えびのマヨネーズ焼き
☆しめじとキャベツのクレイジーソルト炒め
☆ご飯（ゴマ昆布）

バタバタしていたら、お弁当のアップが
夜になってしまいました。

暑くて体がダルダルです～～～。


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GetMoneyについてはコチラも参考にしてくださいね(^^)

☆牛肉の甘辛炒め
☆キャベツ炒め
☆たまご焼き
☆ボイルしたとうもろこし
☆ポテトサラダ
☆ご飯（鮭フレーク）

１週間のはじまりです～。
今週が終われば、お盆休みです。

あと一息、がんばろ～ヽ(^o^)丿


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☆豚肉の冷しゃぶ
☆スクランブルエッグ
☆シューマイ
☆えびとしめじの炒め物
☆ご飯（ゴマ昆布）

今日はテストの日なので、お弁当は１つだけです。

それにしても、昨日、今日と暑いです～(>_<)
蒸し蒸ししていて、湿気が多いのかな。


さて、これをアップしたら、レッスンです。
いってきますー☆

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☆牛肉と玉ねぎの炒め物
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆マカロニサラダ
☆キャベツと舞茸のクレイジーソルト炒め
☆ご飯（鮭フレーク）

牛肉と～は、玉ねぎの他に、人参とキャベツをいれて
焼肉のタレで味付けしました。

マカロニサラダは、コーンと人参で和えています。

キャベツと舞茸は、クレイジーソルトで炒めて
少しおしょう油をかけています。


今日は、２つ目のお弁当はなし。
たまには、注文したお弁当にするわ～ということで・・・。

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☆豚肉とピーマンの塩コショウ炒め
　　（豚肉・ピーマン・人参）
☆ボイルサラダ（キャベツ・人参）
☆ゆでたまご
☆エビのボイルマヨ和え
☆ご飯（ゴマ昆布）


豚肉とピーマンの・・・は、塩コショウで炒めたあと、
おしょう油で味つけしました。
ボイルサラダは、そのまんま(^^;)
ボイルしたキャベツと人参に、ゴマドレッシングを
かけてあります。


２つ目のお弁当は、



☆チャーハン（ハム・ネギ・玉子）
☆ボイルサラダ
☆一口カツ


実は、今日はお弁当は１つだけにして、
もう１つは、買ってもらおうと思っていたんです。
（ちょっとサボろうかと・・・(^^;)）

ところが、息子に
「え～～～？！買うの～～～？！」
と、抵抗されたので、急遽作った２つ目のお弁当です。

めちゃテキトーだ（汗）


塾のお弁当の参考になりそうなものを集めています。

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日本だけではなく、海外からも、
食品の中によからぬモノが混ざっていたり・・・
というニュースを、よく耳にします。


今日も買い物に行っていたのですが、
普段よりも食品の表示が気になってしまって

「あちゃ～。ちょっとコレはやめとこか・・・」

というようなものが、たくさんありました(^^;)


気にしすぎなのかもしれないけれど、
それでもやっぱり気になるしねぇ・・・。

特に冷凍食品は、「ありゃりゃ・・・」という感じです。
お弁当のお助け食品だけに、欲しいな～と思うのですが、
ちょっと買うのは控えようかと思ってしまいます。


夏休みの間は、お弁当を作る時間に余裕があるので
なんとか冷凍モノに頼りすぎなくても、なんとかなるかもだけど、
２学期がはじまったら、ちょっとツライなぁ。

この１ヵ月の間に、冷凍食品を使わずにお弁当を作る練習をしておかなくちゃ・・・です(^^;)


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☆豚肉とキャベツの炒め物
☆たまご焼き（ネギ入り）
☆ハムとピーマンのゴマしょう油炒め
☆シューマイ
☆ご飯（鮭フレーク）

豚肉とキャベツは、焼肉のタレで、
ハムとピーマンのほうは、ごま油で炒めたあと
おしょう油で味をつけました。

２つ目のお弁当は、

▽Open more.

☆オムライス

特にこだわっているわけではないのですが、
なんとなく２つ目はご飯メインのお弁当が続いています(^^;)

ちなみに昨日の焼きうどんは不評でした（笑）
麺がかたまってしまって、ほぐれにくかったらしいです。



今日から８月。
あっという間に、７月の夏休みが終わってしまいました。

今日は、ＰＬの花火の日。
高校野球常連校のＰＬ学園は、ここＰＬ教団の学校です。
このＰＬの花火、打ち上げられる花火の数が
10万発以上なので、ここの花火大会をみると、
申し訳ないのですが、他の花火大会は、どこを見ても、
「ショボ～～～」と思ってしまうくらいです(^^;)

遠くにですが、うちからも見えるので、今日の夜は、花火鑑賞です。

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