たまご焼きの作り方キッチン通信＠お弁当とレシピ

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sakura

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たまご焼きの作り方

以前にも、どこかで書いた記憶があるのですが

私がたまご焼きを作るときは、
砂糖、おしょう油をいれて焼いています。

が、昨日、娘が自分でたまご焼きを作っていたのですが、
そのときに、砂糖とおしょう油のかわりに
「めんつゆ」をいれて焼いたんです。

これが、けっこうおいしい(^^)

なんというか、失敗ナシで味が決まるっていうんでしょうか（笑）
安心して、たまごが焼けるという感じでした。

そういえば・・・

以前に、
ラジオで「たまごかけご飯」の食べ方なんていうのを放送していて、
そのときにも、「めんつゆ」を使うとおいしいと言っていました。

たまご焼きは、この応用ってとこかな。

ちなみに、「たまごかけご飯」の卵は、
あまりしっかりととかないで、少し白身と黄身が
分離しているくらいのところに、おしょう油をいれて
ご飯にかけるとおいしいです。
（これも、そのラジオで言っていました）

以前は、しっかり混ぜていましたが、
この方法にしてから、こっちのほうがおいしく感じています(^^)

一度、お試しくださいね。

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[ 2006/04/13 11:33 ] [レシピ]たまご | TB(0) | CM(4)

＿〆ヾ(￣(エ)￣メモメモ・・・

今度、めんつゆで焼いてみます
サンキュゥ♪(o￣∇￣)/
うちは、塩味でもよく焼きますよ･･･。
後、マヨ焼きね(笑)

[ 2006/04/13 16:01 ] [ 編集 ]

＞アリスさん

塩味は、その上からさらにおしょう油をかけるのよ～＞子供
塩分多すぎっ（笑）

マヨ焼きもおいしいよね～。
いろいろ試してみよ～っと(^^)

[ 2006/04/14 09:01 ] [ 編集 ]

私も卵焼きには、お砂糖とお醤油でしたが、めんつゆ！よさそうですね。
日本から持って帰るものリストで、いつもめんつゆは最後に外されてしまってましたが、意外と何にでも使えて、便利なんですよね。
次回、５月の帰国の時にはがんばって持ってきます！

[ 2006/04/15 01:58 ] [ 編集 ]

＞麻。さん

今、わが家では、めんつゆ入りのたまご焼きが大好評です。
娘が喜んで、作ってくれるからラクチンです（笑）
めんつゆは、煮物にも使えるし重宝しますよね～。

５月に、帰国されるのですか？
もうすぐじゃないですか～！
楽しみですね～ヽ(^o^)丿

[ 2006/04/17 09:10 ] [ 編集 ]

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