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牛煮込みのチーズ焼きのレシピ 
2006.04.18.Tue / 08:31 
牛煮込みのチーズ焼き



昨日は、他人丼を作ったのですが、
具が少しあまったので、その具を使ってチーズをのせて焼いてみました。


材料:
 牛肉、玉ねぎ、ちくわ など

作り方:

1.材料を炒めて、出汁で煮る。
2.お酒、砂糖、しょう油、みりんなどをいれてさらに煮込む。

※ 丼にするときには、このあと、1人分ずつに分けて
  たまごでとじるのですが、
  チーズ焼きは、このあと、アルミカップにいれて
  とろけるチーズをのせて、オーブンで焼きます。


 おしょう油とチーズって、けっこう合います(^^)v



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