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パプリカと牛肉の塩コショウ炒め☆今日のお弁当 
2006.06.21.Wed / 23:59 
2006年6月21日のお弁当


☆パプリカと牛肉の塩コショウ炒め
☆コロッケ
☆スクランブルエッグ
☆小松菜とうす揚げのおひたし

パプリカは、最近ハマっている食材です(^^;)

緑と、赤と、黄色のパプリカを千切りにして
冷凍したものを見つけたので
お弁当の一品に活躍中です。

色合いもキレイだし、これはなかなか使えますね。

娘が、ピーマン、パプリカ(というより野菜全般だけど)
好きではないので、今まであまり使わなかったんですが
そんなことを言っていたら、栄養が偏るし

これからは、どんどん使おうと思っています。


が・・・。

調子にのって、頻繁にいれていたら息子から、

「調子にのりすぎっ!」

と、クレームが入ってしまった・・・(>_<)



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