キッチン通信

前日の夜のうちに、おかずの用意をしておきます。

今日のお弁当だと、前日の夜のうちに
甘辛炒めを作っておくと、朝は、たまごを焼くだけ(^^)

たまごも、普通だったらもっと細かくそぼろにすると良いのですが
あまり細かくしてしまうと、食べにくくなってしまうので
お箸でもつかみやすいように、大きめのそぼろ
（とは言わないかな～。こんなに大きかったら・・・）
にしてあります。


あと、時間があるときに、
野菜やお肉を炒めたものを、アルミカップに１回分ずつに
小分けして、冷凍しておくんです。

前夜に冷蔵庫に出しておいてもよいし、
冷凍したままお弁当箱にいれても大丈夫ですが
これがもう１品欲しいな～というようなときにも
役に立ちます(^^)v


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