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カレー鍋 
2012.02.19.Sun / 23:59 
土曜日になんちゃってポトフを大量に作りました。

 なんちゃってポトフ
   普通、ポトフって野菜を大きくザックリ切ったものだと思うのですが、
   わが家には野菜が得意でない娘がいるので、
   お野菜をザク切りにしてあります。
   どっちかというと、ポトフというか普通の野菜スープです。




今日は子供たちと3人だったというこもあり
晩ご飯は、このポトフのリメイクでカレー鍋となりました。

最近、平日でもお休みの日でも、みんな帰ってくる時間帯が
バラバラで遅いので、カレー鍋は、1人用のお鍋で
1人分ずつ作りました。


ポトフのリメイクなので、味はもう出来上がっています(^^)
ここにカレー粉投入して、中華そばいれて
お野菜(キャベツとタマネギ多めで)いれて・・・。


美味しくいただきました。


が・・・。
ちょっと食べ過ぎましたよ。


もう少し、食べる量を考えなくちゃ。。。です。

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